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Dahl Indien au Persil Mitsuba

par desforetsacroquer | 19/06/2025 | Recettes avec les plantes de la Forêt comestible

Recette pour 2 personnes – rapide et facile Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutesTemps total : 30 minutes Ingrédients 1 verre de lentilles corail (environ 200g) 300g de feuilles de persil mitsuba fraîches 1 oignon 1 cuillère à café de...

L’oseille sanguine – un légume perpétuel pour des plats savoureux

par desforetsacroquer | 11/05/2023 | Recettes avec les plantes de la Forêt comestible

Dans cet article, nous allons explorer l’Oseille sanguine (Rumex sanguineus) – une variété délicieuse de légume perpétuel. En plus de sa saveur unique légèrement acidulée, cette plante a des feuilles veinées d’un rouge profond qui ajoutent une belle...

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