Le kaki (ou plaqueminier) ‘Fuyu’ produit en automne d’assez gros fruits rouge-orangé, aplatis et brillants. On l’appelle kaki ‘pomme’ car contrairement aux kakis classiques, les fruits peuvent être consommés fermes dès le mois d’octobre. Leur chair n’est pas astringente.
Son feuillage vert foncé brillant vire au rouge en automne ce qui lui donne un caractère attractif et ornemental indéniable en cette saison.
Il préfère les sols profonds, riches et bien drainés ainsi qu’une situation abritée des vents froids lorsque cela est possible.
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Kaki Pomme Fuyu – Diospyros kaki
Taille maxi (h*l) en cm : 1000*600
Résistance au froid (°C): -15
Besoins en eau : Normal
Ensoleillement : Soleil, Mi-ombre
Type de sol : Tout type
pH du sol : Tous
Conteneur : Racines nues