L’asiminier est un arbre incroyable.
Au jardin, il aime une terre riche, fraîche. Il faudra le protéger du soleil durant les premières années, jusqu’à sa première floraison. Ensuite, il supportera le plein soleil qui lui assurera une bonne fructification. Très rustique, il supporte des froids proches de -29 °C, et n’est en général pas gêné par les maladies.

Sa récompense, ce sont de gros fruits allongés, parfois jusqu’à 16 cm, à la chair crémeuse et douce, souvent évoquant une crème de banane mélangé à la mangue.
Le fruit se déguste cru, ou sublime tartes, glaces et confitures, avec une récolte de fin d’été à l’automne selon le climat.

Ce couple d’asiminier permet une bonne pollinisation et donc une fructification assurée