Le groseillier à maquereau Hinnomäki Rouge séduit par ses baies d’un rouge profond, de taille moyenne à grosse, à la chair juteuse et ferme.
Leur saveur est un équilibre parfait entre douceur et légère acidité, ce qui les rend aussi agréables à croquer nature qu’à cuisiner en confitures, tartes ou compotes. La récolte s’étend de la fin juin à août, offrant plusieurs semaines de gourmandise au jardin.
Les fruits, peu acides, sont appréciés des enfants et des amateurs de douceurs fruitées, tandis que les feuilles jeunes peuvent agrémenter les salades.
La baie est réputée pour ses vertus laxatives et toniques, et la pulpe entre dans la composition de masques pour la peau. Ce petit arbuste buissonnant, rustique jusqu’à -30°C, s’adapte à de nombreux sols, préfère la fraîcheur et la lumière tamisée, et se plaît même contre un mur exposé au nord ou à l’est.

Groseille à Maquereau Hinnomäki Rouge – Ribes uva-crispa

Taille maxi (h*l) en cm : 120*120
Résistance au froid (°C): -30
Besoins en eau : Humide
Ensoleillement : Soleil, Mi-ombre
Type de sol : Tout type
pH du sol : Tous

Conteneur : « Pot profond 1,5L »