Agastache Anisée
L’agastache anisée aime le soleil et les sols drainants. Sa floraison magnifique en nombreux épis violets est très attractive pour les abeilles. Les feuilles ont un délicieux parfum entre l’anis et la réglisse. Elles peuvent être utilisées crues ou cuites, pour parfumer des plats ou des salades, confectionner des sirops ou des infusions.En infusion, elles ont des propriétés médicinales, notamment contre le rhume. L’infusion refroidie peut-être utilisée pour soulager les douleurs thoraciques après une forte toux.
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