Rhubarbe ‘Lider’ Bio
Photographies non contractuelles.
La Rhubarbe ‘Lider’ est une variété Polonaise très productive et résistante. Elle produit de longs pétioles charnus de couleur rouge. On les utilise cuits, en confiture, compote ou garniture de tarte. Très facile à cultiver, elle s’épanouit dans la plupart des sols à condition que le drainage soit bon.
On récolte la tige de la feuille, le pétiole, au printemps qui se mange généralement cuit dans les tartes, compotes ou confitures.
Les jeunes fleurs cuites sont utilisées comme du chou-fleur.
La racine est anticholestérol, antiseptique, antispasmodique, antitumorale, apéritive, astringente, cholagogue, émolliente, diurétique, laxative, purgative, stomachique et tonique.
Plage de prix : 4,20 € à 9,80 €
