Surement l’ancêtre de nos poireaux cultivés, le poireau perpétuel se développe à partir de ses bulbes, ce qui lui assure une bonne vigueur et une grande pérennité.
Les feuilles se récoltent de octobre à juin et se mangent à la manière du poireau, cru ou cuites. C’est un excellent légume d’hiver au potager perpétuel.
Proche de l’ail cultivé, il en possède les propriétés médicinales sans toutefois être aussi fort.
Nom latin : Allium ampeloprasum var. babbingtonii

Poireau perpétuel – Allium ampeloprasum

Taille maxi (h*l) en cm : 80*10
Résistance au froid (°C): -23
Besoins en eau : Sec, Normal
Ensoleillement : Soleil
Type de sol : Tout type
pH du sol : Tous

Conteneur : Godet 8x8cm