De culture très facile, le topinambour réussit bien dans les terres lourdes. Il adore le soleil et concurrence avantageusement l’herbe et les orties.
La production est de 1 à 5kg par mètre carré. Les tubercules passent l’hiver en terre et on les ramasse en fonction des besoins. Ceux qui restent repartiront au printemps.
On peut l’utiliser en pare-soleil à croissance rapide.
C’est un remède ancestral pour soigner le diabète et les rhumatismes.

Vendus par 200g de tubercules, de Décembre à Mars.

Topinambours – Helianthus tuberosus

Taille maxi (h*l) en cm : 240*60
Résistance au froid (°C): -34
Besoins en eau : Sec, Normal
Ensoleillement : Soleil
Type de sol : Tout type
pH du sol : Tous

Conteneur : Godet 8x8cm, Racines nues